Esta é uma sobremesa muito popular em festas, romarias e restaurantes com pouca imaginação, (as minhas desculpas pelo desabafo), e da qual...

Simples acompanhamento, requintada entrada ou refeição ligeira, as saladas deviam ser presença constante nas nossas mesas. Caímos muitas ve...

Para início de ciclo do 4 por 6 desta temporada trago uma sugestão de peixe. O peixe vermelho (red fish) é dos meus preferidos devido à sua...

Estou de volta com a sensação boa de ter gozado uma merecida pausa, de ter conseguido quebrar as rotinas que são desagradáveis, como progr...

Este prato não é a minha especialidade, mas a “piolha” é uma fã de bacalhau e logo a seguir ao tradicional bacalhau com todos esta é a sua...

Gosto muito de cozinhar na cataplana, dispensa a ronda constante de volta do fogão, e os alimentos ficam muito saborosos cozinhados assim ...

Gosto de deitar por terra convicções do tipo: “não gosto disto, ou daquilo…” Com o bolo de coco consegui mais uma vez que alguém que afirm...