quarta-feira, 12 de dezembro de 2007

Camembert com doce de figos secos

Eu e a piolha, somos umas devoradoras de queijo, mas por vezes, “não há fome que não dê em fartura”, já diz o povo!
O coitado do camembert estava esquecido no frigorífico, e mesmo para duas glutonas, um queijo só assim simples de certeza que não “marchava” de uma vez só, por isso:

Usei:

1 Queijo camembert
4 c sopa de doce de figo seco
1 c sopa de azeite extra virgem
1 c sopa de orégãos secos
pimenta preta acabada de moer

Fiz assim:

Retirei uma tampa ao queijo.
Coloquei o queijo num prato que vá ao forno e à mesa.
Por cima espalhei o doce, o azeite, os orégãos e a pimenta.
Foi ao forno até a pasta do queijo e o doce se terem começado a fundir.
Servi com snacks de pão estaladiço de sementes e alecrim.

Notas:

Por norma todos os queijos maduros combinam com doce de frutos pouco ácidos.Um queijo que não é maduro, pelo contrário, é fresco e combina muito bem com doce é o requeijão, principalmente com doce de abóbora.

28 comentários:

  1. Marizé, devo dizer-te que este Camembert com figo está um primor! Esta é uma daquelas comidinhas que me levava ao delírio em três tempos: provar, deliciar e repetir!

    Bj

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  2. Ficou linda tua receita!
    Amo queijo e figos...mas nunca provei juntos..agora chegou uma oportunidade :D
    Obrigada pela receita!!

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  3. Que delícia!!!!
    Então vou fazer parte o grupo, que adora queijo, sozinho ou acompanhado!!!
    Adorei!
    Beijinhos,

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  4. Aí que chique!!!! Sabe que vou fazer um aperitivo com figos e queijo por aqui olha sintonia. :)

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  5. Que receita chique!! Deve ser uma delícia como tira-gosto!

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  6. Está um espectáculo. Parece ser delicioso...
    beijinhos

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  7. Que coisa deliciosa... Eu também adoro queijo.
    Tenho de fazer uma coisa assim um dia destes!

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  8. Queijo + doce = delícia.
    Fiquei babando com essa receita!
    Beijinhos

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  9. Mais uma para o grupo das que adoram queijo. Para mim pode ser de qualquer forma! Adorei esta sugestão, Marizé! Para além de chique, está de babar! :o)

    Beijinhos

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  10. Grande ideia Marizé. Tem tudo para resultar e ficou bem bonito.O doce de figo seco deixou-me a babar. Fizeste ou compraste?


    http://amigosdobalde.wordpress.com/

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  11. Marizé , que delicia , eu sou apaixonada por queijos também e as vezes sobra, principalmente camembert e recheio com damascos ,mas com figos deve ficar divino!!!!!

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  12. Mas o que é este prato! Estou com tanta fome, ainda não almocei! Não posso comer muito uqeijo, mas não resitiria a este camembert com figos secos!
    HUM!
    bjo,
    Nina.

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  13. eu também adoro queijo... esta sugestão é muito boa, gostei muito amiga.
    um beijinho (andei desaparecida mas já voltei..lol)

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  14. Só posso repetir o que já foi dito: muito chique! :)

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  15. Marizé!!!! Vou ter que fazer iss HOJE [e nao tenho camembert --no problem, vou comprar!]. Adorei, porque tambem como voces, sou louca por queijos e por figo. um beijo grande!

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  16. lindoooo...está divino...beijinhos doces

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  17. Ai,ai,ai eu que também sou do ramo dos fascinados por queijos fiquei aqui a salivar. E, fala a verdade, o gratinado de um queijo mata de paixão, não é mesmo?

    até
    Alessander Guerra
    www.cuecasnacozinha.blogspot.com

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  18. Não sou muito apreciadora de quijo mas doce de figo fiquei com vontade e experimentar.

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  19. Menina,

    Que coisa de louca!!!!
    Maravilha de ivenção!!!!

    Fiquei aqui babando!!!

    Bjundas

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  20. Adoro queijo, requeijão, doce de abóbora...
    Figos nem por isso, doce dos ditos cujos nunjca provei...
    Mas sei que a tua filhota é uma menina cheia de sorte!!!
    Beijinhos.

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  21. adoro misturar queijos com doces, adorei este camembert assim ! bj

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  22. hummmmmmmmmmm mas q maravilha!!! marizé vc apronta cada uma!!!bjos

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  23. Uma ideia bonita e deliciosa! :-)

    Beijinhos.

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  24. Marizé, esta receita vou ter que providenciar. Aqui também somos devoradores de queijos ... com frutas ficam bons demais. Beijinho

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  25. Muito original...deve ser uma delícia.
    bjs

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  26. Oi Marizé, tudo bem?
    Adorei a sua sugestão do queijo com figos, acho que é uma combinação muito saborosa. Também gostei muito do peru com molho de vinho.
    Parabéns!
    Beijinhos!

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  27. Linda e chique,mas eu não sou do grupo dos k adoram queijo mas sim dos adoram figos!rsrs
    bjinhos.

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  28. Amiga, que divina esta tua idéia. Show realmente.Ai se fosse tua vizinha.

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