segunda-feira, 21 de Janeiro de 2008

Bolo de laranja com sementes de papoila


Esta fantástica receita que diferente de tudo o que poderão imaginar, é da minha amiga Pipoka, uma das contribuidoras do apetitoso blog: Three fat ladies.
Já vos disse várias vezes que gosto muito de usar sementes nos meus ensaios culinários, por isso como resistir a esta maravilha.
No entanto tenho de referir uma falha, o bolo tem um defeito: não se auto regenera, por isso quando acaba temos de ir para a cozinha e fazer outro!

Versão de impressão e arquivo desta receita: aqui

Usei:

4 c sopa de sementes de papoila
1 laranja
1 iogurte natural (125g)
185 g de manteiga amolecida
220g de açúcar branco
3 ovos
250g de farinha para bolos com fermento

Fiz assim:

Misturar as sementes de papoila com 3 c sopa do sumo da laranja e o iogurte.
Deixar esta mistura repousar durante 1 hora.
Bate-se a manteiga com a raspa da laranja até ficar uma mistura de aspecto parecido com maionese, clara e fofa.
Ir juntando o açúcar aos poucos batendo sempre. Adicionar depois os ovos um a um batendo entre cada adição.
Alterna-se depois entre a adição da farinha peneirada e a mistura de iogurte e sementes.
Levar ao forno pré aquecido a 180º, em forma untada, durante 35 minutos.
Após este tempo, desliguei o forno e deixei ficar o bolo durante mais 10 minutos.
Voltei a forma sobre uma grade até amornar e assim desenformar.
Esperei arrefecer antes de cortar, mas a tentação foi grande tal era o aroma.

Notas:

Nada a acrescentar a tão nobre receita, por isso aqui ficam as palavras da autora:
“ O segredo deste bolo é bater bem todos os ingredientes, de preferência sem usar máquina.
Mas vejam as coisas pelo lado positivo, quanto mais calorias gastarem a bater a massa, mais fatias podem comer!"
Receita original
aqui!



34 comentários:

  1. Estou ansiosa pelo próximo fds para poder experimentar estes bolinho... uhmmm

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  2. Tenho que comprar sementes de papoila para experimentar este bolo. Deve ficar uma delícia marizé, com o toque de laranja e iogurte. Humm, maravilha!
    Beijinhos

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  3. Amiga,

    Fico super feliz por teres gostado, pois é um dos meus bolos favoritos.

    bjs

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  4. Ontem tentei de fazer uma visita mas teu blog não carregava no meu pc.
    Mas hoje aqui estou eu babando nessa gostosura e bem diferente mesmo.
    Ah! Adorei o defeito do bolo, hahaha
    Beijos e ótima semana!

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  5. Esse bolinho devia estar uma delicia a julgar um pouco a dona do bolo adorei um beijo. Natércia:))

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  6. Ganhei papoulas brancas! Elas são tão raras no Brasil....
    Mas para bolo, acho que o ideal é usar em de chocolate, não? Assim contrasta!
    O bolo de papoula com laranja ainda não provei, mais um para a lista!
    bjo,
    Ni.

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  7. Marizé, dás o bolo e eu dou o chá, combinado? Deviamos combinar um chá virtual, combinavamos um dia em que todas nós postavamos uma coisa que levariamos para um chá entre amigas. Beijocas fofas

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  8. Marizé, estou saindo para comprar laranjas. ;D Esse bolo deve ser de outro mundo! Bjs

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  9. Apesar dos meus dotes culinários não serem dos melhores,vou tentar fazer depois te digo como ficou...

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  10. Trocava a laranja pelo limão...
    Hummm! Uma delícia!
    Bjs

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  11. Que belo aspecto bem comia agora uma fatia

    Esperar arrefecer antes de cortar... é a minha maior tentação também não resisto

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  12. Deve ser delicioso. Imagino o gostinho...

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  13. humm laranja com papoula...maravilho!!!
    adoro o efeito das sementinahs! bjos

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  14. Delícia! Adoro bolos com sementinhas... Ficou lindo!!!

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  15. a nossa colega blogueira anna fez a gentileza de me enviar 3 pacotes de sementes de papoula, e eu ainda não me deicidi no que hei-de usá-los, sem ser em pães.
    acabei de descobrir uma óptima receita, obrigado.

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  16. Marize , adoro bolos de citricos com papoula acho que combinam super bem
    Beijos

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  17. Deve ser uma delícia, a julgar pelo aspecto e pelos ingredientes.
    Beijos

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  18. Marizé, gosto muito do croc-croc que as sementes de papoula fazem! ;-) esse bolo esta muito convidativo, sem falar que eu adoro todos os citricos e bolo de laranja eh no monimo, o maximo! ;-)

    um beijo!

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  19. Marizé, estou contigo. Adoro sementes de papoula. Além de crocantes, elas dão o maior charme a receita.
    Bolo de laranja sozinho já é demais, com as sementinhas então, nem se fala...
    Bjs

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  20. Faz um tempão que estou em busca da papoula mas nada.....
    Ficou lindo demais ....
    Parabéns.

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  21. Eu sou fascinada com bolos que levam estas sementes, ficam tão saborosos, amei a receita. Marizé, respondi seu e-mail sobre o bloglines, veja se chegou, as vezes vai para spam. Bjs!

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  22. Marizé, as sementes certamente deram um toque especial.

    O bolo ficou uma graça toto pintadinho!!!

    Bjundas

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  23. Olá Linda:)

    Adorei o teu bolinho, faço um bem parecido e o teu deve estar também uma delicia:)

    Não posso deixar de dizer que adorei estas duas partes:) :

    "... o bolo tem um defeito: não se auto regenera.." e quanto mais bater o bolo mais calorias gasta... risosss... muitos... :)

    As sementes é que deixam o bolo delicioso:)

    Bjo:)

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  24. Tão perfeitinho que ficou esse bolinho!Bjinhos.

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  25. Que delícia de bolo, Marizé.
    Amei a dica diferente.
    Beijo

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  26. Pára tudo! Como é que não sobrou nada para mim deste bolinho?? É o que dá andar a trabalhar de menos para o 'food blog' das amigas e de mais para a entidade patronal!

    Marizé, estou capaz de ir para casa fazer um bolinho destes, que isto de vocês as duas fazerem e eu não não está com nada!

    Bj

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  27. Marizé, fica-se uns dias sem aparecer em teu blog, e surpreendes com tantas e boas receitas. Há tempos eu vinha querendo uma receita de broa de milho (li uns livros de autores norte-americanos e os personagens sempre estava comendo broas).
    bjs.

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  28. Obrigado pela visita!!!
    Blog bacana o teu!!!

    Abraço!

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  29. Ola,

    que delicia esse bolo!!!
    eu tenho sementes aqui em casa e esta ai uma bela oportunidade para usa-las. na verdade eu havia comprado para fazer o bolo de limao do Jamie Oliver mas nao gostei.

    beijos

    by the way, eu sou Leila e gostei do teu blog.

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  30. Fátima (cemporcentoacucar.blog.com)30/01/2008, 23:04:00

    Que engraçado...tb eu experimentei uma receita com o mesmo nome (mas com doses completamente diferentes e sem iogurte)..mas no meu caso, bah...não saíu grande coisa...
    Se calhar tenho de experimentar esat..hum, hum...
    Beijinhos

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  31. esta receita é uma delícia :)
    anotei já há algum tempo, mas só agora é que consegui fazer este maravilhoso bolo com sementes de papoila. aprovadíssimo
    e parabéns pelo blog, que tem sempre ideias fantásticas.

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  32. patricia diz adoro bolo de laranja com sementes de papoila sera o proximo a fazer porque neste momento esta no forno o meu bolo de abobora com nozes uma delicia tambem.adoro fazer bolos...

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